Bière blanche aux aromes de d'orange et de coriandre Mousse blanche et généreuse Nez malté et citronnée Impression de fraîcheur en bouche avec une bonne et longue amertume.
Le puissant arome fruité rejoint tout de suite le gout de la pèche. La bière est mature et ne peut nier la source de sa macération avec son fruit. La saveur fruité et sucrée, laissant passer une impréssion de pointe d'amertume provenant du noyau et de la pelure de la pèche.
Elle reproduit fidèlement la couleur de son fruit jusque dans son gout de framboise très mure, ne laissant aucune place à l'acidité du lambic.
Cette pure merveille pour le palais atteint son paroxysme en arrière gout la ou apparait toute sa fraicheur.
Dans l'ombre de la foret, elle apparait comme un rayon de soleil qui coule en bouche pour laisser éclore tous ses fruits dans le palais. D'une fraicheur pareille au vent qui secoue les feuilles et d'une très légère amertume donnée par le lambic elle donne en bouche le gout magique d'une fruitée sauvage
Descriptif Bière belge d'abbaye brune, enrichie en sucre candi, de fermentation haute et refermentée en bouteille. Chaque bouteille est millésimée et peut se bonifier plusieurs années en cave.
Caractéristiques organoleptiques : Elaborée avec les lambics ayant mûri jusque 3 ans en fûts, son goût surprend agréablement par ses notes cidreuses et fruitées. Volume alcool : 4.2%
Caractéristiques organoleptiques : Cette bière blonde 100% naturelle d'un goût pur et délicat, est obtenue par le seul ajout de malts pâles. De fermentation haute et avec seconde fermentation en bouteille, la Gouden Carolus Triple se laisse mûrir en cave et en bouteille.
Une triple au niveau mondial. Lancée en 2001 et réalisé sur base de la vieille recette de la Toison d'Or, elle a gagnée en 2002 le "Gold Award" dans la catégorie des Belgian Style Triple au World Beer Cup, à San Diego, USA.
Volume alcool : 9%
